静岡県川根光林堂の銘茶羊羹

縁あって口にするようになった物なのですが、美味しい物なのでご紹介。

自分は、実は小さいころから和菓子をあまり好まなかったのですが、試しに食べてみて本当に美味しい物は口にします。

羊羹であれば、虎屋の羊羹は食べるけれども、他の羊羹はイマイチ、という位にウルサイですw

そんな自分が、この羊羹は美味い!と認めたのが、静岡県のSL大井川鉄道で有名な川根にある、光林堂の銘茶羊羹です。

一口サイズのサイコロ型の羊羹です。

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しっかりとしたお茶の味、適度な甘さ、食感。

そのままだと日持ちしないのですが、我が家では冷凍しておき、食べる1時間ほど前に冷凍庫から出して自然解凍して食べていますが、変わらぬ味です。

何度食べても、いつ食べても変わらぬ品質を、一つ一つ手作りしているというのだから、驚きの職人技です。

作っている様子などを見る事ができるホームページがありますので貼っておきますね。

通信販売で購入もできますよ。

テーマ : これは美味い!!
ジャンル : グルメ

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